只能在北海道上川购买到的日本酒!在当地备受喜爱的上川大雪酿酒厂“绿丘藏”

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酿制着美味日本酒的上川大雪酿酒厂“绿丘藏”位于北海道大雪山山麓的一个小城镇“上川町”中。此酿酒厂位于从旭川市前往层云峡温泉的沿途道路上,前往旅游观光地的交通非常方便!游客可以通过室外的参观用窗户,自由参观酿酒过程。善用上川町的气候条件并采取传统方法酿造而成的日本酒,口感清爽并散发着高雅香气,广受外国游客的喜爱!欢迎您也来尝尝只能在上川町购买到的美味日本酒!

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善用大雪山的丰饶自然酿造日本酒

在酿造日本酒时,最重要的就是美味干净的水及酿酒用的大米。此酿酒厂使用源自大雪山系泉水的天然水,以及由当地的可靠农民所种植的大米来酿酒。此处的日本酒可以说是在善用上川地区珍贵大自然恩惠下而生的美酒。  

由格外讲究传统方法的酿酒师进行酿酒

此处不使用大型的发酵桶,而是采取少量酿制,酿造出高质量的美酒。采取手工传统方法,一瓶一瓶精心酿制酒醪正是酿酒师的讲究。我们的目标是希望能酿造出让人不禁想一喝再喝,并且深受许多人喜爱的日本酒。  

深受外国游客喜爱!最高级的“上川大雪 纯米大吟酿 雫取”

以黑色标签为特点的“纯米大吟酿 雫取”为了尽可能保留最佳风味,采用袋吊法进行压榨工程。华丽的香气凝缩在每一滴酒中,优雅浓郁的滋味则被存封在瓶中。在酿酒厂的商店中也提供试饮服务,您不妨也来找寻符合自己喜爱的那一瓶美酒吧!

限定日本酒!只能在上川地区买到的日本酒

“神川”是只有在上川町销售的地区限定日本酒。由于这款酒也无法在酿酒厂的网上商店购买到,因此有许多人会特地远从北海道以外的地区前来,只为一求此款美味地产酒!当您前来上川时,不妨也买来作为土特产吧!

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Address 北海道上川郡上川町旭町25番地1
Official website https://kamikawa-taisetsu.co.jp/ryokkyu/

Manners to Follow

  • 司机请勿饮酒

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