Update:2025.02.20
在乳酪畜牧業王國十勝釀造的特製清酒！日本唯一的校園內釀酒廠「碧雲趙」
上川大雪釀酒廠「碧云蔵」距離十勝帶廣機場和帶廣站約20分鐘的車程。這家與眾不同的釀酒廠位於北海道知名學府帶廣農業獸醫大學的校園內。這裡的清酒採用傳統手工方法釀造，酒質上乘，釀造量極少！我們把在十勝利用自然恩惠釀造的美酒帶給眾多的人。在乳酪畜牧業發達的十勝，挑戰釀造出與乳酪完美搭配的清酒！請搭配起司品嚐只有在這裡才能購買到的清酒！
Contents
產於帶廣十勝的自然恩惠的清酒
要釀造出美味的清酒，必須要有乾淨的水和最適合釀造清酒的米。十勝清酒使用的是屢次被評為日本最清澈河流的紮內川水系的天然水，以及當地值得信賴的生產商種植的三個品種的大米。這款清酒充滿了十勝的自然氣息。
清酒釀造與研究！由一位立志成為釀酒大師的女性釀造的精品清酒
作為日本唯一位於大學校園內的釀酒廠，「碧雲趙」與帶廣農業獸醫大學合作，透過大學研究培養人才。擁有該大學農學博士學位的山根桃華擔任副首席釀酒師，她在釀造清酒的同時，每天都在研究如何釀造出口感更好的清酒！
深受外國遊客的喜愛！頂級「十勝 純米大吟釀 雫取」
帶有獨特黑色標籤的「十勝 純米大吟釀 雫取」採用掛袋法壓榨，最大限度地保留了最佳風味。華麗的香氣濃縮在每一滴酒中，優雅濃鬱的味道被封存於瓶中。裝在精美禮盒裡的清酒作為伴手禮深受歡迎。
在乳酪畜牧業區「十勝」釀造與乳酪完美搭配的清酒
在起司畜牧業非常盛行的十勝，開發了與起司相得益彰的「十勝」起司清酒！目前有「黃色」和「綠色」兩種種類，您可以享受不同的口味。店裡還可以搭配起司一起試飲，一定要嚐嚐！ Manners to Follow
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駕駛員不能喝酒
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