Update:2024.12.19
北海道上川でしか買えない日本酒！地元に愛される上川大雪酒造「緑丘蔵」
北海道大雪山の麓にある小さな町「上川町」には、美味しい日本酒を作る上川大雪酒造「緑丘蔵」があります。旭川市から層雲峡温泉への道沿いにあり、観光地へのアクセスも抜群！屋外の見学窓から酒造りの様子を自由に見学できます。上川町の気候を活かして造られた日本酒は、伝統的な醸造方法によるすっきりとした味わいと上品な香りが外国人旅行者に人気！上川町でしか買えない日本酒をぜひ味わってみて！
大雪山の自然を活かした日本酒造り
日本酒を造るのに必要なのは、美味しい水と酒を作るための米。大雪山系の湧き水を源流とする天然水を使用し、信頼できる地元の生産者が作った米で酒造りをしています。上川の自然の恵みを活かした日本酒です。
伝統的な手法にこだわった杜氏の酒造り
大きな仕込みタンクを使わずに、少ない仕込みで高品質のお酒を造っています。手造りの伝統的な手法で行い、一本一本丁寧に仕込むのが杜氏のこだわり。ついつい飲みたくなるような、多くの方に喜んでもらえるお酒造りを目指しています。
外国人観光客に人気！最高級の「上川大雪 純米大吟醸 雫取り」
黒ラベルが特徴の「純米大吟醸 雫取り」は、最高の風味を極力保つために袋吊りの方法でお酒を搾っています。華やかな香りが一滴一滴に凝縮され、優雅で豊かな味わいが瓶に閉じ込められています。酒蔵のショップでは、試飲もできるので、自分好みの一本を見つけてみて！
限定日本酒！上川エリアでしか買えない日本酒
上川町でしか販売していない地域限定の日本酒「神川」。蔵のオンラインショップでも手に入らないので、この地酒を求めて北海道外からも訪れる方がいるとか！上川に寄ったときには、ぜひお土産にどうぞ！ Manners to Follow
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ドライバーは飲酒できません
