닌자의 후예가 만든다! 도쿠시마발 와산본 100% 디저트 전문점【BON COFFRET】

도쿠시마현 아와시에 있는【BON COFFRET】는 일본 특유의 설탕 '와산본'을 100％ 사용한 일본풍 서양디저트를 판매하고 있습니다! 일본의 전통제법으로 만드는 와산본은 설탕 입자가 곱고 은은한 단맛이 특징입니다. 가게에 들어서면 가게의 진열장에는 와산본 푸딩이나 네모난 모양의 와산본 슈크림 등, 파티시에가 솜씨를 뽐낸 디저트들이 줄지어져 있습니다. 선물로 딱 좋은 구운 과자도 많이 있으니 일본여행 기념품으로 추천드립니다!

부드럽고 섬세한 단 맛! 오랜 역사를 지닌 와산본 제조를 이어받은 닌자?!
테라스에서 만끽! 와산본 아이스크림과 카페메뉴도
알록달록한 '꽃 오하기' 로 인증샷을 찍어봅시다!
와산본100％의 섬세한 맛! 일본스러움이 가득 담긴 귀여운 건과자 기프트

부드럽고 섬세한 단 맛! 오랜 역사를 지닌 와산본 제조를 이어받은 닌자?!

과자를 만드는 사람은 일본에서 유명한 닌자, 핫토리 한조의 후예! 신분을 숨기기 위해 화과자집을 경영하던 선조가 와산본을 제조하기 위해 도쿠시마로 이주. 닌자의 피를 이어받은 점주가 와산본을 만들고 있습니다. 죽탕(대나무 설탕)으로 만드는 와산본 디저트를 만들며 전통을 이어나가고 있습니다.

테라스에서 만끽! 와산본 아이스크림과 카페메뉴도

푹신하고 귀여운 와산본 아이스크림이 대인기입니다! 와산본, 당밀, 믹스 3종류의 맛을 즐기실 수 있습니다. 당밀은 와산본보다도 농후하고 깊은 단맛을 느낄 수 있답니다! 일본풍 서양 디저트 테이크아웃 이외에도 카페 메뉴도 있습니다. 날씨가 좋은 날에는 테라스에서 디저트를 즐겨보세요!