奈良・宇陀の里山の古民家ホテル＆レストラン！薬草とヴィーガン料理の癒し旅
薬草とヴィーガン料理が心と体を整える、奈良・宇陀の癒しの古民家ステイ。京都から車で約1時間にある奈良県宇陀市の静かな里山にたたずむ「うだ薬湯の宿 やたきや」。茅葺き屋根の上に瓦屋根を重ねたような、大和棟（やまとむね）という屋根が特徴の築300年の古民家をリノベーションした古民家ホテル＆レストラン。敷地内で育てた無農薬野菜や薬草を使った体にやさしく素材を活かした創作イタリアン料理と、奈良伝統の薬草「大和当帰」の葉を使用した薬湯で心までほぐれる癒しの時間が過ごせます。ヴィーガン対応のメニューもあり、自然と調和した日本の食文化にふれる貴重な体験ができるのも魅力。早朝の空気の澄んだ里山を歩く「観天望気ツアー」や農園で育った野菜の収穫体験など、日本の田舎暮らしを五感で味わえるアクティビティも充実。里山の田園風景に癒されながら、自分を整えるひとときを奈良の宇陀で過ごしてみませんか？
Contents
地元の恵みと薬草を活かした、体にやさしい創作イタリアン
やたきやの料理は、農園で育てた無農薬・有機野菜をはじめとする厳選された素材を使用した、心と体にやさしい料理。ディナーには、素材本来の味を引き立てるイタリアンのコース料理を。朝食には、体にじんわり染みわたる養生朝食を楽しめます。動物性食材を極力使わない工夫もされており、ヴィーガン対応のメニューにも柔軟に対応してくれます。
自然を感じる癒しの空間、選べる4タイプの客室
やたきやには、それぞれ趣の異なる、木のぬくもりを感じられる4タイプの客室があります。全室にヒノキ張りの浴室と信楽焼の浴槽を完備。ヒノキの香りと奈良伝統の大和当帰の葉を使用したまろやかな薬湯風呂が、心と体を癒してくれます。中でもおすすめは、やたきや自慢の庭に面した一番広い部屋「真秀（まほろば）」。専用テラスから望む景色は、日本の原風景そのもので、静かな里山の空気に包まれながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
朝の里山を歩く、観天望気ツアーで心リセット
早朝の澄んだ空気の中、やたきや周辺の神社や森、遺跡を巡る「観天望気（かんてんぼうき）ツアー」は、自然と自分を見つめなおす癒しの時間。ガイドと一緒に里山をゆったり歩きながら、日本古来の自然観や文化にふれるこの体験は、心をリセットするのにぴったりのアクティビティです。
ランチ付きの農園体験で、日本の暮らしにふれてみよう
やたきや敷地内の農園では、季節ごとの農作業を体験できます。土にふれ、種をまき、収穫する喜びを味わったあとは、採れたて野菜で作ったランチを楽しみます。自然の恵みを五感で感じられるこの体験は、日本の田舎暮らしの本質にふれる貴重なひとときです。心と体を整える旅に、ぜひ「うだ薬湯の宿 やたきや」を訪れてみて！ Manners to Follow
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トイレを使ったら紙を流そう -
時間を守ろう（遅れるときは連絡しよう） -
飲食物は持ち込まないでお店のものを楽しもう -
テーブルのごみは床に落とさないで
