宮崎の大自然を味わう！船が運ぶ季節の郷土料理
宮崎の川辺に建つ、豊かな自然にかこまれた郷土料理のお店「綾の里」。季節ごとに採れる新鮮な食材を使った料理が人気のお店です。木造の店舗は、日本の風情がたっぷり！夏の観光シーズンは混みあうので、あっという間にその日の受け入れ組数に達してしまうとか。朝10時頃までの受付がおすすめです。近くにはスリル満点の歩道吊り橋「綾の照葉大吊橋」があり、自然散策も一緒に楽しめます。
船に乗って料理が運ばれてくる⁉
出来上がった料理は、なんと船に乗って運ばれてくるユニークな仕掛けが！席の横には水路があり、席の番号が書かれた船に乗ってゆっくりと料理が運ばれてきます。自分の料理がいつ流れてくるのか、わくわくしながら待つ時間も楽しみですね！
大自然の中で味わう！季節の食材を使った料理
1年を通して提供されるのは宮崎の「地鶏定食」。目の前の七輪で炭火で焼きながら食べるスタイルです。5〜12月までは鮎の塩焼きが味わえる「鮎定食」、12〜４月の冬の時期は「猪鹿料理」が味わえます。
日本で味わうジビエ料理
「猪鹿料理」は12〜4月の冬限定。店主が山で仕留めた新鮮な肉を使います。山のどんぐりを食べて育った猪肉は脂がのっていて、「猪鍋」や「焼き猪」にぴったり。薄くスライスしたシカ肉の「鹿しゃぶしゃぶ」は、臭みがなく食べやすいのでジビエ料理が初めての方にもおすすめです！
宮崎の清流で手軽に釣り体験
店舗のすぐそばを流れる渓流では、釣りが楽しめます。4〜11月の川魚が良くとれるシーズンには、ウグイやハヤ、カワムツなどが釣れます。お店で釣り竿を貸し出しているので、待ち時間に豊かな自然の中で清流釣りを体験してみてください！ Manners to Follow
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順番待ちは列を作ろう -
支払は現金のみ可
